Cactus club victoria

Menú del club Cactus

Es importante que recibas una formación adecuada desde el principio porque aprenderás rápidamente que un día “fácil” en esta industria puede tener muchos momentos estresantes si no estás bien formado en cómo gestionarlos o prevenirlos sin ayuda.

La dirección tiene el potencial de crear un ambiente excelente, pero necesita mejorar con la falta de comunicación entre el personal y los horarios. (Posiblemente debido a la escasez de personal.) La cultura del lugar de trabajo parece genial pero sería más ideal si más personal o la dirección siguieran las directrices de la empresa tal y como se explicaron en las orientaciones.

La parte más difícil de este trabajo es tener que trabajar solo en lo que a veces se siente como un trabajo de 2 personas si no se tiene la formación adecuada, por lo que tratar de mantenerse a la vanguardia y mantener a cada uno de sus compañeros de trabajo feliz puede ser difícil si no se comunica lo que no siempre es fácil de hacer en este negocio ocupado porque todo el mundo está en un apuro que hace que sea difícil tomar descansos porque usted está preocupado por dejar a la gente o quedarse demasiado atrás.

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Earls victoria

Leroy Earl “Bus” Fuller es el fundador de los restaurantes Earls y Joey. También fue uno de los primeros inversores de Cactus Club, fundado por Jaffray y Scott Morison en 1988. Jaffray y Morison son antiguos empleados de Earls. Morison dejó la empresa en 2004 y, al vender Jaffray su participación en la propiedad a los Fuller, dejará el cargo de presidente en marzo.

“Tenemos un enorme respeto por lo que Richard ha construido. Bajo su liderazgo, Richard y el equipo de Cactus han establecido y hecho crecer una marca y un concepto de restaurante extraordinarios, desarrollando en el proceso relaciones profundas y duraderas con los clientes. Nuestra familia ha sido socia de Cactus Club desde el principio, y estamos encantados de asumir el 100% de la propiedad de la marca”, dijeron los Fuller en un comunicado de prensa.

Jaffray también se mostró contrariado por el funcionamiento de Joey Restaurants. Joey operaba como competidor directo de Cactus Club y Jaffray quería dejar de proporcionar estados financieros auditados a los Fuller, argumentando que eso daba a Joey una ventaja competitiva. Finalmente, el caso fue desestimado.

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Richard Jaffray, que fundó el Cactus Club con su compañero Scott Morison, camarero de Earls, en North Vancouver, en 1988, ha vendido su parte de la empresa a la familia Fuller, un inversor de sus primeros tiempos.

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Jaffray y los Fuller -que también son propietarios de la cadena de restaurantes Earls- se vieron inmersos en demandas en el Tribunal Supremo de Columbia Británica en 2019 por lo que la familia dijo que eran reclamaciones de gastos extravagantes del fundador de Cactus Club. Jaffray contrarrestó en ese momento que la familia estaba usando indebidamente información interna sobre las finanzas de Cactus Club para ayudar a su startup de restaurantes Joey a obtener una ventaja competitiva.

“Tenemos un enorme respeto por lo que Richard ha construido. Bajo su liderazgo, Richard y el equipo de Cactus han establecido y hecho crecer una marca y un concepto de restaurante extraordinarios, desarrollando en el proceso relaciones profundas y duraderas con los clientes”, dijo Stan Fuller en un comunicado de prensa en nombre de los Fuller.

Leroy Earl (Bus) Fuller puso en marcha la cadena Earls en 1982, y luego ayudó a Jaffray y Morison a lanzar el primer Cactus Club y a expandirlo por la zona de Lower Mainland y, finalmente, por Canadá. Las dos franquicias coexistieron amistosamente en el mismo sector de la restauración “casual de lujo” durante tres décadas, antes de que estallara la batalla judicial que puso de manifiesto antiguas tensiones.

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Esta imagen fue publicada originalmente en Flickr por Dane Low en https://flickr.com/photos/[email protected]/2184356616. Fue revisada el 9 de julio de 2017 por FlickreviewR y se confirmó que está licenciada bajo los términos de cc-by-2.0.

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